Mit diesem Kirsch-Buttermilch-Blechkuchen eroberst Du alle Herzen im Sturm...
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Kirsch-Buttermilch-Blechkuchen

Fruchtige Kirschen, geröstete Haselnüsse und Buttermilch – dieser Blechkuchen ist der Hit für jedes Kaffeekränzchen, Picknick oder zum „einfach so“ genießen. […]

Ein Teller mit cremiger Kartoffelsuppe - was will man mehr ?
Hauptgerichte

Schnelle Kartoffelsuppe

Gibt es etwas Besseres als eine selbstgemachte Kartoffelsuppe? Okay, das ist eine rhetorische Frage – und wenn Du dieses einfache Rezept erst einmal selbst ausprobiert hast, wirst Du mir sicher zustimmen. […]

Absolut gelungen... mein Kokos-Mandel-Blechkuchen hat einen besonders luftig-lockeren Teig. Zum Anbeißen.
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Kokos-Mandel-Blechkuchen mit Buttermilch

Ein Kuchen ganz ohne Butter!? Ja, das gibt’s. Dieser Blechkuchen schmeckt auch ohne viel Fett, dafür mit jeder Menge guter Buttermilch, Kokosflocken und Mandeln. Und einem kleinen Schuss Orangenlikör. […]

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Für den schnellen Hunger zwischendurch - Kartoffeltaler aus Knödelteig.
Snacks

Schnelle Kartoffeltaler

Keine Zeit zu kochen und trotzdem wenig Lust auf Essen aus der Dose? Dann probiere mein schnelles Rezept für Kartoffeltaler mit Knödelteig. […]

Kartoffeln mit frischem Kräuterquark - ein pikanter deutscher Küchenklassiker.
Hauptgerichte

Gekochte Kartoffeln mit pikanter Quarkcreme

Heute serviere ich einen deutschen Küchenklassiker: Kartoffeln mit selbstgemachter frischer Quarkcreme. Ein preiswertes Essen für die ganze Familie, das bestimmt jedem schmeckt und einfach zuzubereiten ist. […]

Konfekt mit süßer Überraschung: Schokoteig gefüllt mit feinem Marzipan.
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Schoko-Marzipan-Keksbomben

Diese Schoko-Marzipan-Kekskugeln haben es ganz schön in sich: Leckeres Marzipan umhüllt von einem Kakao-Keksteig. Wenn das mal keine Geschmacksexplosion gibt… […]

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Chiliflocken - kleine Scharfmacher für Suppen, Soßen und mehr...
Basics

Kleine Gewürzkunde: Chili

Chilis sind die scharfen Vertreter der Paprika und geben herzhaften Gerichten wie Suppen, Soßen und Eintöpfen so richtig Feuer. In unserem Gewürzlexikon erfährst Du mehr über die kleinen Scharfmacher. […]

Meine Keks-Felsbrocken sehen einfach zum Anbeißen aus - und es hat Staubzucker geschneit !
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Keks-Felsbrocken

Dieses Rezept für Kekse ist schnell gemacht und ein ideales Kaffeegebäck (passt natürlich auch zu Tee oder einfach für zwischendurch). Übrigens, anders als der Name vermuten lässt, sind die fertigen Plätzchen butterweich. […]

Es geht doch nichts über eine Schale Grießklößchensuppe - und die ist ganz fix gemacht.
Hauptgerichte

Omas Grießklößchensuppe

Grießklößchensuppe nach Omas Originalrezept – diese Grießnockerl-Suppe ist erstaunlich schnell zubereitet und schmeckt einfach nur gut. Außerdem ist sie kalorienarm und so ideal für die schlanke Linie. […]

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Zum Frühstück oder einfach so: Ein Brötchen mit Gelee aus grünem Tee !
Süßes & Desserts

Gelee aus grünem Tee

Ein Gelee aus grünem Tee… schmeckt denn das? Aber sicher. Verfeinert mit Vanille, Zitronensaft und echtem Jamaica-Rum wird dieser Brotaufstrich das Highlight auf Deinem Frühstückstisch werden. […]