Ein leckeres Essen für Groß und Klein: Spaghetti mit Tomaten-Sojahack-Sauce.
Hauptgerichte

Spaghetti Bolognveggie

…Butterschmalz oder Sonnenblumenöl 200 g Sojahack 1 Dose gehackte Tomaten (ca. 400 g) 1 ½ geh. Teelöffel Instant-Gemüsebrühe 2 geh. Esslöffel Tomatenmark Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika, Chiliflocken 1 kleiner Bund… […]

Auch Veggies können Dekadenz: Gemüse mit Gemüse gefüllt ! ;-)
Hauptgerichte

Gefüllte Paprikaschoten

…anbraten. Dann das Sojahack, die Tomaten und das Tomatenmark hinzufügen und einige Minuten auf mittlerer Stufe garen. Gelegentlich umrühren. Mit Pfeffer, Paprika, Chiliflocken nach Geschmack würzen; den Topf von der… […]

Italien mal anders - knusprig gebackenes Vollkorn-Toastbrot als Grundlage für sonnenverwöhnte Tomaten und knackige Zucchini. Einfach zum Reinbeißen lecker... oder wie wir Italiener sagen: Delizioso!
Snacks

Italienischer Pizzatoast mit Zucchini

…% | Eiweiss: 22,50 % | Fett: 26,86 % (alle Angaben pro Stück) Zutatenliste für 9 Stück (1 Blech) 9 Scheiben Toastbrot Margarine (Gewürz-)Ketchup 2 große Strauchtomaten 1 mittelgroße Zucchini… […]

Schicht für Schicht einfach lecker: Mein vegetarischer Kartoffelauflauf mit Feta-Käse überbacken.
Hauptgerichte

Kartoffelauflauf mit Gemüse und Feta-Käse

…Gemüsepaprika (grün) 2 Tomaten 200 g Sahne 1 kleiner Bund Schnittlauch Gewürze: Pfeffer, Paprika, Chiliflocken 100 g Feta-Käse Etwas Rapsöl Benötigte Küchenutensilien Schneidbrett Kartoffelschäler (Sparschäler) Scharfes Messer Auflaufform oder flacher… […]

Echt erfrischend und echt mal was anderes: Die Kombi aus saftig-süßen Kirschen passt perfekt zum fruchtigen Aroma der Cocktailtomaten und dem knackigen Eisbergsalat. Ein Muss für jede Sommerparty! ☀️☀️☀️
Snacks

Knackiger Sommersalat mit Kirschen

Bestimmt kennst Du Salate mit Kirschtomaten… also habe ich mich gefragt, ob vielleicht ein Salat mit Kirschen und Tomaten nicht auch mal eine gute Idee wäre! Gesagt, getan – und… […]

Vegetarischer Wursttopf mit Kartoffeln, Zwiebeln und vegetarischen Würstchen.
Hauptgerichte

Vegetarischer Wursttopf

…dass man ihn mit rohen Kartoffeln zubereitet. Die Kartoffeln nehmen beim Kochen den Geschmack der Gewürze und des Tomatenmarks an und geben ihrerseits etwas Stärke zur Bindung ab. Das gibt… […]

Wenn Du Suppen magst, wirst Du diese Gemüsesuppe nach Art von Ratatouille lieben! Fruchtig-pikant, aber nicht zu scharf. Die passt auch prima zu jeder sommerlichen Grillparty!
Hauptgerichte

Feurige Paprika-Zucchini-Suppe

Ratatouille kennt bestimmt jeder – aus Zucchini, Paprika und Tomaten lässt sich aber nicht nur der bekannte Gemüseeintopf zubereiten, sondern auch eine tolle Suppe zaubern! Heute verrate ich Dir mein… […]

Pizza Ratatouille - das ist mediterranes Gemüse in Tomatensauce auf einem luftig-leichten Hefeteigboden 'american style' - unbedingt nachbacken!
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Pizza Ratatouille

…grundsätzlich an. Was also ist dran am Mythos, dass Dosentomaten ungesund seien? Kurze Antwort: Nichts! Du willst es genauer wissen, hier die ausführliche Erklärung: Die Ausgangsware für Dosentomaten muss besonders… […]