Gewürze sind ja sozusagen das sprichwörtliche Salz in der Suppe, wobei Salz im eigentlich Sinn gar kein Gewürz sondern ein Mineralstoff ist.

Aber mal unter uns Köchen, ohne Gewürze geht in der Küche nichts, das Ergebnis wäre ganz schön fade. Aber welches Gewürz verwendet man wozu, wieviel und woher kommt das Kraut überhaupt ?

Wenn Dich solche und ähnliche Fragen umtreiben, dann bist Du in dieser Küchen-Rubrik genau richtig. Hier findest Du nämlich Dein ganz persönliches virtuelles Gewürzregal !

In vielen interessanten Artikeln erzähle ich Dir mehr über die Herkunft und Verwendung von Gewürzen. Die folgenden Beiträge gibt es bereits…