Preiswert kochen

Großer Genuss für kleines Geld!

Du bist auf der Suche nach leckeren vegetarischen bzw. veganen Koch- und Backrezepten für deren Zutaten Du kein Vermögen ausgeben musst? Hier sind sie!

Ich zeige Dir, wie Du gut und günstig kochen und backen kannst und beim Einkauf von Lebensmitteln Geld sparst, aber trotzdem geschmacklich keine Kompromisse eingehen musst…

Wer gut essen will, braucht dafür nämlich noch lange nicht gut zu bezahlen. Es gibt viele tolle vegetarische und vegane Rezepte, die sich für kleines Geld zubereiten lassen.

Dabei musst Du weder auf Abwechslung noch auf Geschmack verzichten. Und echte Sattmacher sind meine Spar-Rezepte außerdem – denn gespart wird ausschließlich beim Kauf der Zutaten.

Hier also meine preiswerten Kochvorschläge für gesundes Essen, das schmeckt:

Tomatenpaprika-Salat - gesunder Quickie für Kalorienbewusste ! (Und schmecken tut er natürlich auch...)
Snacks

Tomatenpaprika-Salat-Quickie

Schon mal etwas von Tomatenpaprika gehört? Als Sauerkonserve geben sie eine ideale Grundlage für einen leicht süßlich-pikanten Salat ab, der fast genauso schnell zubereitet wie gegessen ist. […]

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Als Belohnung nach einem anstrengenden Tag: Eine Portion Feierabendsalat !
Snacks

Feierabendsalat mit Zitronen-Dressing

Ein Salat für den großen kleinen Hunger: Schnell zubereitet und die feine Säure der Zitrone zusammen mit dem leicht salzigen Geschmack des Fetakäse geben Dir wieder Energie für Neues! […]

So schmeckt Tofu - paniert mit Kartoffelflocken und leckerer Beilage.
Hauptgerichte

Fein panierter Tofu mit Bratkartoffeln

Das Besondere an diesem panierten und goldbraun gebratenen Tofu sind nicht die Bratkartoffeln als Beilage – sondern die ganz spezielle Panierung aus… mehr wird nicht verraten. Du musst schon selbst das Rezept lesen. 🙂 […]

Ein Teller mit cremiger Kartoffelsuppe - was will man mehr ?
Hauptgerichte

Schnelle Kartoffelsuppe

Gibt es etwas Besseres als eine selbstgemachte Kartoffelsuppe? Okay, das ist eine rhetorische Frage – und wenn Du dieses einfache Rezept erst einmal selbst ausprobiert hast, wirst Du mir sicher zustimmen. […]

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Für den schnellen Hunger zwischendurch - Kartoffeltaler aus Knödelteig.
Snacks

Schnelle Kartoffeltaler

Keine Zeit zu kochen und trotzdem wenig Lust auf Essen aus der Dose? Dann probiere mein schnelles Rezept für Kartoffeltaler mit Knödelteig. […]

Kartoffeln mit frischem Kräuterquark - ein pikanter deutscher Küchenklassiker.
Hauptgerichte

Gekochte Kartoffeln mit pikanter Quarkcreme

Heute serviere ich einen deutschen Küchenklassiker: Kartoffeln mit selbstgemachter frischer Quarkcreme. Ein preiswertes Essen für die ganze Familie, das bestimmt jedem schmeckt und einfach zuzubereiten ist. […]

Es geht doch nichts über eine Schale Grießklößchensuppe - und die ist ganz fix gemacht.
Hauptgerichte

Oma’s Grießklößchensuppe

Grießklößchensuppe nach Omas Originalrezept – diese Grießnockerl-Suppe ist erstaunlich schnell zubereitet und schmeckt einfach nur gut. Außerdem ist sie kalorienarm und so ideal für die schlanke Linie. […]

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Süße Pfannkuchen mit Nuss-Nougat-Creme, Vanilleeis und Früchten.
Hauptgerichte

Süße Pfannkuchen

Eierkuchen mag jeder – besonders die süße Variante ist ein echter deutscher Klassiker unter den Mehlspeisen. Mit meiner Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingen Dir die besten Pfannkuchen überhaupt. […]