Backen

Rezepte zum Backen

Du magst Kuchen und Plätzchen genauso gerne wie ich? Torten sind für Dich das Größte und um die Kalorien kümmerst Du Dich morgen?

Dann bist Du hier goldrichtig… es geht nämlich ums Backen in all seinen Variationen:

Vom schnellen Blechkuchen über raffiniertes Hefegebäck bis hin zum kleinen Mitbringsel (anstelle der langweiligen Pralinenschachtel aus dem Supermarkt) ist alles dabei.

Also… Ofen vorheizen, Kochschürze umbinden und den Mixer rausholen – es wird geknetet, was die Rührschüssel hergibt!

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Mein luftig-zartes Gebäck aus Eischnee und Haselnüssen - Makronen sind immer lecker.

Haselnuss-Schoko-Makronen

Die besten Makronen der Welt – mit viel guter Schokolade und Haselnusskrokant. Schmecken warm aus dem Backofen besonders gut. Einfach mal probieren. […]

Eier, Schäfchen, Hoppelhäschen - alles ist bereit für den Frühling !

Meine Frühlingskekse

Ein simpler wie genialer Teig für Plätzchen und Kekse. Und mit frühlingshaften Motiven zauberst Du bestimmt ein Lächeln auf jedes Gesicht. […]

Nuss-Rührkuchen mit Schokoglasur und Mandelsplitter... wer will das erste Stück ?

Nusskuchen mit Schokoglasur

Einen echten Kuchenklassiker habe ich heute für Dich: Nusskuchen nach „Veggie Tobi“-Art… ein Muss für Deine Rezeptsammlung. […]

Marmor-Cookies

Mein Rezept für Marmor-Cookies ist so einfach nachzubacken, da fällt jedem Backanfänger bestimmt ein Stein vom Herzen. Also – Mixer raus, Backofen einheizen und los geht’s… […]

Kirsch-Buttermilch-Blechkuchen

Fruchtige Kirschen, geröstete Haselnüsse und Buttermilch – dieser Blechkuchen ist der Hit für jedes Kaffeekränzchen, Picknick oder zum „einfach so“ genießen. […]

Konfekt mit süßer Überraschung: Schokoteig gefüllt mit feinem Marzipan.

Schoko-Marzipan-Keksbomben

Diese Schoko-Marzipan-Kekskugeln haben es ganz schön in sich: Leckeres Marzipan umhüllt von einem Kakao-Keksteig. Wenn das mal keine Geschmacksexplosion gibt… […]

Meine Keks-Felsbrocken sehen einfach zum Anbeißen aus - und es hat Staubzucker geschneit !

Dieses Rezept für Kekse ist schnell gemacht und ein ideales Kaffeegebäck (passt natürlich auch zu Tee oder einfach für zwischendurch). Übrigens, anders als der Name vermuten lässt, sind die fertigen Plätzchen butterweich. […]

Ein Klassiker unter den Obstkuchen neu aufgelegt - schmeckt lecker nach Haselnusskrokant und Zimt.

Gestürzter Apfelkuchen mit Haselnusskrokant

Eine Revolution von Apfelkuchen – gestürzt, aber immer noch heiß begehrt! Fruchtig, saftige Äpfel und ein himmlischer Duft nach Zimt und Karamell. Dieses Rezept solltest Du unbedingt probieren. […]

Klassischer Marmorkuchen

Der beste Marmorkuchen, den Du jemals gegessen hast – hier ist das Rezept für einen wahren Klassiker unter den Rührkuchen. Einfach gemacht, unglaublich schokoladig und superlecker. […]

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Grüner Tee Rührkuchen

Diesen Rührkuchen müsst Ihr probieren: Ein Gugelhupf mit grünem Tee und Schoko-Kuvertüre… da staunen selbst erfahrene Kuchenliebhaber. […]

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