Hauptgerichte

Rezepte für Hauptgerichte

In dieser Kategorie steckt viel drin… nämlich alles, was man essen kann und das richtig satt macht.

Für den großen Hunger, das Mittagessen, das Abendessen, zum gemeinsamen Feiern – und natürlich auch zum gemütlichen allein Essen vor dem Fernseher (oder das romantische Dinner zu zweit…).

Alles ist natürlich 100 % vegetarisch, manches sogar vegan (das steht dann dabei) – und auf jeden Fall tierisch lecker. Naja, vielleicht nicht tierisch. Aber Du weisst, was ich meine. ;-)

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"Knödel mit Sauce" - ein echter Klassiker (nicht nur) der fränkischen Küche.
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Kloß mit Soß

Heute kommt das heimliche Nationalgericht der Franken auf den Tisch – echt lecker mit selbstgemachter Rahmsauce. […]

Manchmal muss es eben ein Gemüseeintopf sein - auf Basis einer Einbrennsuppe, echt lecker !
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Gemüseeintopf nach Veggie Art

In diesem Rezept erwartet Dich ein klassischer Gemüseeintopf auf Basis einer Einbrennsuppe mit Babykarotten, Brechbohnen, Erbsen und Mais. […]

Kloßteig kochen kann jeder, ihn braten aber nur Veggie Tobi: Meine Kartoffel-Bratlinge mit Gemüse !
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Kartoffelbratlinge mit Gemüse

Ich beweise Dir heute, dass Kartoffeln alles andere als eine langweilige Sättigungsbeilage sind – mit simplem Kloßteig und viel frischem Gemüse hast Du im Handumdrehen leckere Bratlinge fertig. […]

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Vegetarische Feta-Wraps

Diese vegetarischen Feta-Wraps mit einer pikanten Füllung aus Sojahack und roter Gemüsepaprika sind schnell zubereitet und der Hit für jedes Sommerfest. […]