Aus Kürbis kann man mehr machen als nur Suppe kochen und lustige Gesichter zu Halloween schnitzen - nämlich auch einen leckeren Kuchen backen! Der schmeckt dann nicht nur im Herbst, sondern zu jeder Jahreszeit.
Backen

Kürbiskuchen Hokkaido

Aus Kürbis kann man mehr machen als nur Suppe kochen und lustige Gesichter zu Halloween schnitzen – nämlich auch einen leckeren Kuchen backen! Der schmeckt dann nicht nur im Herbst, sondern zu jeder Jahreszeit. […]

Italien mal anders - knusprig gebackenes Vollkorn-Toastbrot als Grundlage für sonnenverwöhnte Tomaten und knackige Zucchini. Einfach zum Reinbeißen lecker... oder wie wir Italiener sagen: Delizioso!
Snacks

Italienischer Pizzatoast mit Zucchini

Italien mal anders – knusprig gebackenes Vollkorn-Toastbrot als Grundlage für sonnenverwöhnte Tomaten und knackige Zucchini. Einfach zum Reinbeißen lecker… oder wie wir Italiener sagen: Delizioso! […]

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Absolut gelungen... mein Kokos-Mandarinen-Blechkuchen hat einen besonders luftig-lockeren Teig. Zum Anbeißen.
Backen

Kokos-Mandarinen-Blechkuchen mit Buttermilch

Ein Kuchen ganz ohne Butter!? Ja, das gibt’s. Dieser Blechkuchen schmeckt auch ohne viel Fett, dafür mit jeder Menge guter Buttermilch, Kokosflocken und Mandeln. Und einem kleinen Schuss Orangenlikör. […]

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Für heiße Sommertage und coole Partys - meine Quarkcreme mit leckerer Pfefferminze und erfrischender Zitrone.
Süßes & Desserts

Pfefferminz-Zitronen-Quarkcreme

Ein erfrischend-cremiges Dessert mit Joghurt und Pfefferminze – nicht nur für heiße Sommertage und coole Partys! Und das mit einer Hauptzutat in Veggie-Tobi-Grün… das muss ja einfach gut sein. 🙂 […]

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Möchtest Du Dich schon beim Frühstück fühlen wie im Urlaub unter Palmen? Kein Problem - streich Dir einfach mein Rum-Cola-Gelee auf's Brot und das Südsee-Feeling ist perfekt.
Süßes & Desserts

Karibisches Rum-Cola-Gelee

Mein Softdrink zum Streichen – diesen Gelee werden nicht nur alle Cola-Junkies lieben: Ein Brotaufstrich aus Cola mit einem kleinen Schuss karibischem Rum – das aufs Brötchen zum Frühstück und der Tag beginnt garantiert gut! […]