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Vegetarisch kochen, backen & mehr !
  • Chiliflocken - kleine Scharfmacher für Suppen, Soßen und mehr...
  • Kaffeegebäck einfach selbstgemacht: Plätzchen mit feiner Erdbeermarmelade gefüllt.
  • Psst... Birnen sind ein echter Geheimtipp für jeden Obstkuchen (naja, jetzt nicht mehr...).
  • So süß kann gesund schmecken - Chiasamen machen aus diesem fruchtigen Schichtdessert ein leckeres Superfood.
  • Gute Zutaten, gutes Handwerkszeug - jetzt fehlt nur noch ein gutes Plätzchenrezept.
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Frisch serviert
  • [ 10. April 2021 ] Karibisches Rum-Cola-Gelee Süßes & Desserts
  • [ 20. März 2021 ] Salat mit Zitronen-Joghurtdressing Snacks
  • [ 16. März 2021 ] Kanadische Cranberries-Buttermilch Getränke
  • [ 12. Februar 2021 ] Klassischer Eisbergsalat mit Cocktail-Tomaten Snacks
  • [ 2. Januar 2021 ] Tobi’s veganer Winter-Glühwein Getränke
Startseiteauberginen

auberginen

Ein schneller Snack: Mit fein gebröselten Kartoffelchips panierte Auberginen.
Snacks

Auberginen mit Kruste aus Kartoffelchips

Gebratene Auberginen mit Kartoffelchips-Kruste… ein leckerer Snack für stressige Tage und ein kreatives Fingerfood für Deine nächste Party. […]

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Lieblingsrezepte

  • Möchtest Du Dich schon beim Frühstück fühlen wie im Urlaub unter Palmen? Kein Problem - streich Dir einfach mein Rum-Cola-Gelee auf's Brot und das Südsee-Feeling ist perfekt.
    Karibisches Rum-Cola-Gelee
  • Gebrannte Mandeln - der Klassiker vom Rummelplatz !
    Gebrannte Mandeln (in der Mikrowelle oder auf dem Herd)
  • Sahne-Obstsalat - frisches Obst, Sahne und ein Schuss Likör, mehr braucht es nicht.
    Sahne-Obstsalat mit Likör
  • Heiße Milch mit Zimt, echter Vanille und einem Löffel Honig.
    Heiße Milch mit Vanille und Zimt
  • Goldene Milch (mit Kardamom), eine Spezialität aus Indien.
    Goldene Milch
  • Das gibt's nur auf Veggie Tobi - grüner Tee in Form eines leckeren Rührkuchens !
    Grüner Tee Rührkuchen

Küchengeschwätz

  • Simpel, pikant und eine echte Geheimwaffe für jeden Koch - meine Rahmsauce ist der ideale Begleiter zu vielen klassischen Beilagen wie Kartoffeln, Nudeln, Knödel und Reis.
    Selbstgemachte Rahmsauce
  • Gibt's nicht nur in rot - Tomaten bieten eine unglaubliche Vielfalt in Form, Farbe und Geschmack!
    Tomaten – gesunde Beeren!
  • Na, der sieht doch mal wirklich schick aus! Und jeder weiß sofort, wo Du die leckeren Rezepte dafür gefunden hast.
    Hol‘ Dir Deinen Veggie Tobi – Sticker!
  • Ein schneller Snack für zwischendurch - und das ganz ohne Rezept: Heißes Wasser, Gemüsebrühe, umrühren - fertig! Aber lass' das bloß keinen biologisch-dynamischen Ernährungs-Guru hören... ;-)
    Instant-Gemüsebrühe in der Küche: No-Go oder Must-Have?
  • Selbst ein simples Toastbrot wird mit Käse überbacken zur schnell gemachten Delikatesse !
    Welche Käsesorten schmelzen am besten?
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Veggie Sprüche

Was sucht ein Haferkeks unter der Eiche? Ein schattiges Plätzchen!

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Noch mehr Gutes…
  • Möchtest Du Dich schon beim Frühstück fühlen wie im Urlaub unter Palmen? Kein Problem - streich Dir einfach mein Rum-Cola-Gelee auf's Brot und das Südsee-Feeling ist perfekt.
    Süßes & Desserts

    Karibisches Rum-Cola-Gelee

  • Damit peppst Du jeden Salat auf: Mein frisches Joghurt-Dressing mit einem Spritzer Zitronensaft macht aus fadem Grünzeug eine echt leckere Beilage!
    Snacks

    Salat mit Zitronen-Joghurtdressing

  • Dieser frisch-fruchtige Buttermilch-Shake ist ideal zum Frühstück und schmeckt natürlich auch als kleine Erfrischung zwischendurch absolut lecker.
    Getränke

    Kanadische Cranberries-Buttermilch

  • Knackig frischer Eisbergsalat mit einer fruchtigen Zitronennote im Dressing - da wird jeder Mümmelmann neidisch... ;-)
    Snacks

    Klassischer Eisbergsalat mit Cocktail-Tomaten

  • Mit einem Glas heißen Glühwein und ein paar Lebkuchen gemütlich auf dem Sofa vor einem offenen Kamin entspannen - so schön kann die kalte Jahreszeit sein!
    Getränke

    Tobi’s veganer Winter-Glühwein

  • Gute Zutaten, gutes Handwerkszeug - jetzt fehlt nur noch ein gutes Plätzchenrezept.
    Backen

    Die besten Plätzchenrezepte zum Verschenken 2020

  • Unglaublich soft und phantastisch schokoladig - so einmalig schmecken meine Schokoladenfladen. Ein echtes Highlight, das Lust macht auf mehr... Schokolade! :-)
    Backen

    Schokoladenfladen

  • Be happy - mit meinen süßen Hanftalern kannst Du Stück für Stück pures Glück genießen. Cranberries verleihen diesen Plätzchen ihr besonderes, leicht fruchtig-herbes Aroma.
    Backen

    Hanftaler mit Cranberries

  • Erntefrische Zwetschgen, gute Zutaten, viel Liebe - und ein Spritzer echter Jamaika-Rum... kein Wunder, dass so manches Muffin-Förmchen beim Backen übergelaufen ist. ;-)
    Backen

    Betrunkene Zwetschgen-Muffins

  • Meine Wirsingpfanne mit Kartoffeln und herzhaftem Kohl ist nicht nur ganz unkompliziert und schnell zubereitet, sondern besiegt auch den größten Hunger!
    Hauptgerichte

    Wirsing-Zwiebel-Pfanne mit Kartoffeln

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