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Absolut gelungen... mein Kokos-Mandarinen-Blechkuchen hat einen besonders luftig-lockeren Teig. Zum Anbeißen.

Kokos-Mandarinen-Blechkuchen mit Buttermilch

Backen

Ein Kuchen ganz ohne Butter!? Ja, das gibt’s. Dieser Blechkuchen schmeckt auch ohne viel Fett, dafür mit jeder Menge guter Buttermilch, Kokosflocken und Mandeln. Und einem kleinen Schuss Orangenlikör. […]

Für heiße Sommertage und coole Partys - meine Quarkcreme mit leckerer Pfefferminze und erfrischender Zitrone.

Pfefferminz-Zitronen-Quarkcreme

Süßes & Desserts

Ein erfrischend-cremiges Dessert mit Joghurt und Pfefferminze – nicht nur für heiße Sommertage und coole Partys! Und das mit einer Hauptzutat in Veggie-Tobi-Grün… das muss ja einfach gut sein. 🙂 […]

Möchtest Du Dich schon beim Frühstück fühlen wie im Urlaub unter Palmen? Kein Problem - streich Dir einfach mein Rum-Cola-Gelee auf's Brot und das Südsee-Feeling ist perfekt.

Karibisches Rum-Cola-Gelee

Süßes & Desserts

Mein Softdrink zum Streichen – diesen Gelee werden nicht nur alle Cola-Junkies lieben: Ein Brotaufstrich aus Cola mit einem kleinen Schuss karibischem Rum – das aufs Brötchen zum Frühstück und der Tag beginnt garantiert gut! […]


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