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Neue Rezepte – frisch aus der Küche

Stell Dir vor, in meiner Küche hat es sich eine Horde Rentiere gemütlich gemacht! Ob Rudi weiß, wie gefährlich es bei einem süßen Vegetarier wie mir ist? Die sehen schließlich so richtig zum Anbeißen aus...
Backen

Nordische Rentier-Plätzchen

Diese putzigen Rentiere sehen so richtig zum Anbeißen süß aus! Und in diesem speziellen Fall, dürfen auch Vegetarier naschen – denn meine Rentier-Plätzchen sind mit 100 % Liebe gebacken, aber mit 0 % Rentier! […]

Eine Tasse heißen Tee und dazu ein Stück Stollen, während im Kamin das Feuer lodert und draußen Schneeflocken in der Luft tanzen... so stelle ich mir einen entspannten Winterabend zu Hause vor.
Backen

Tobi’s Lieblings-Stollen mit Mandeln

Stollen – das traditionelle Hefegebäck selbst zu backen ist keine Zauberei! Ich zeige Dir ein tolles Rezept für einen klassischen Stollen, der Dir auf Anhieb perfekt gelingen (und richtig gut schmecken) wird. […]

Ein Stück Weißbrot mit Frischkäse und darauf ein ordentlicher Löffel Kaki-Konfitüre... mmh, wenn's Dir so geht wie mir, wird das bestimmt Dein neuer Lieblings-Aufstrich!
Süßes & Desserts

Fruchtige Kaki-Konfitüre (mit Rum!)

Probier doch mal Kaki auf Brot, Brötchen oder Deinem Baguette. Mit etwas Butter oder Frischkäse wird dieser besondere Fruchtaufstrich bestimmt schnell zu Deinem absoluten Favoriten! […]

Fudge wird ja eigentlich in Stücke geschnitten. Ich dachte mir: Lass Dir doch mal was Neues einfallen - und daraus wurde mein Haselnuss-Fudge in Form von handlichen Pralinen! Schmeckt fast noch besser als der Klassiker...
Süßes & Desserts

Englisches Haselnuss-Fudge (Pralinen)

Ich präsentiere eine der leckersten Kalorienbomben aus der englischen Küche. Dieses Fudge ist es unbedingt wert, auch auf dem Kontinent einmal probiert zu werden. Wenn schon nicht zum Tee, dann definitiv zum Kaffee. […]

Abwarten und Tee trinken?! Klar! Zuerst erwartest Du meinen leckeren Newsletter und dann stöberst Du genüsslich durch alle neuen Rezepte! Klingt köstlich, oder? :-)
News / In eigener Sache

Mein Newsletter ist da!

Mit meinem kostenlosen Newsletter erhältst Du einmal wöchentlich eine Zusammenfassung aller Artikel und Beiträge. Direkt in Deinen elektronischen Briefkasten! […]

Veggie Sprüche

Vegetarische Highlights

Was passiert, wenn ein amerikanischer Cheesecake auf einen deutschen Käsekuchen trifft? Dann kommt dieses tolle Rezept dabei raus - eine Kalorienbombe aus Schokolade, Quark und Frischkäse! :-)
Backen

Extra-Doppel Schoko-Cheesecake

Was passiert, wenn ein amerikanischer Cheesecake auf einen deutschen Käsekuchen trifft? Dann kommt dieses tolle Rezept dabei raus, mit dem besten Geschmack aus zwei Welten. 🙂 […]

Echt zum Reinbeißen lecker! Ein bisschen Butter drauf... mehr brauchst Du für diese Brötchen nicht. Frisch gebacken und leicht abgekühlt schmecken sie übrigens am besten!
Backen

Vollkorn-Dinkelbrötchen mit Walnüssen

Wie wäre es mit einem Rezept für selbstgebackene Vollkornbrötchen, das ganz einfach geht? Ich hätte da was für Dich. Ohne Hefe. Ohne Gehzeit. Einfach Teig kneten, Brötchen formen, backen, fertig! […]

Ich bin mir unsicher, ob Schafe wirklich Rote Bete mögen würden, aber dieser leckere Salat aus roten Rüben und Fetakäse wäre bestimmt auch für manchen vierbeinigen Hornträger ein verlockender Snack.
Snacks

Rote-Bete-Schäfchen – Salat

Ich bin mir unsicher, ob Schafe wirklich Rote Bete mögen würden, aber dieser leckere Salat aus roten Rüben und Fetakäse wäre bestimmt auch für manchen vierbeinigen Hornträger ein verlockender Snack. […]

Du hast wenig Zeit, aber Appetit auf was Gesundes, das wirklich lecker schmeckt? Da habe ich was für Dich: meine selbstgemachte Tomatensuppe! Die ist nicht nur in Rekordzeit fertig, sondern auch echt gut.
Hauptgerichte

Meine schnellste (und leckerste) Tomatensuppe

Du hast wenig Zeit, aber Appetit auf was Gesundes, das wirklich lecker schmeckt? Da habe ich was für Dich: meine selbstgemachte Tomatensuppe! Die ist nicht nur in Rekordzeit fertig, sondern auch echt gut. Probier mein Rezept einfach mal aus… […]

Mit Spinat kann man in der Küche schnell und ohne viel Aufwand ziemlich tolle Gerichte zaubern, wie meine veganen Bratlinge. Die sind fix fertig und schmecken nicht nur superstarken Comichelden!
Hauptgerichte

Vegane Spinatbratlinge aus Kloßteig

Mit Spinat kann man in der Küche schnell und ohne viel Aufwand ziemlich tolle Gerichte zaubern, wie meine veganen Spinatküchlein. Die sind fix fertig und schmecken nicht nur superstarken Comichelden! […]

Pfannkuchen, die wie Lebkuchen schmecken... wo gibt's denn sowas?! Na, bei mir! Und bald auch bei Dir. Jedenfalls, sobald Du dieses tolle Rezept einmal selbst ausprobierst.
Hauptgerichte

Festliche Winter-Pfannkuchen

Pfannkuchen, die wie Lebkuchen schmecken… wo gibt’s denn sowas?! Mit meinem Rezept packst Du die süß-würzigen Aromen von Zimt, Nelken, Orangen- und Zitronenschalen in leckere Pfannkuchen. Zwei Klassiker, die Du unbedingt einmal zusammen probieren solltest! […]

Unglaublich soft und phantastisch schokoladig - so einmalig schmecken meine Schokoladenfladen. Ein echtes Highlight, das Lust macht auf mehr... Schokolade! :-)
Backen

Schokoladenfladen

Man sieht es ihnen kaum an, aber mehr Kakao passt in kein Plätzchen – alle Genießer, die Schokolade mögen, werden dieses köstliche Gebäck lieben. Gönn Dir also eine Extraportion Schoki und probier Dich an diesem einfach nachzumachenden Plätzchenrezept. […]

Bist Du bereit, die Zimthügelchen zu erklimmen? Zur Belohnung darfst Du sie hinterher auch vernaschen... da lohnt sich doch die Anstrengung (des Backens)!
Backen

Schokoladige Zimthügelchen

Bist Du bereit, die Zimthügelchen zu erklimmen? Zur Belohnung darfst Du sie hinterher auch vernaschen… da lohnt sich doch die Anstrengung (des Backens)! […]

Klassischer Marmorkuchen mit Staubzucker: Unglaublich schokoladig und natürlich vegetarisch.
Backen

Klassischer Marmorkuchen

Der beste Marmorkuchen, den Du jemals gegessen hast – hier ist das Rezept für einen wahren Klassiker unter den Rührkuchen. Einfach gemacht, unglaublich schokoladig und superlecker. […]

Das gibt's nur auf Veggie Tobi - grüner Tee in Form eines leckeren Rührkuchens !
Backen

Grüner Tee Rührkuchen

Diesen Rührkuchen müsst Ihr probieren: Ein Gugelhupf mit grünem Tee und Schoko-Kuvertüre… da staunen selbst erfahrene Kuchenliebhaber. […]

Goldene Milch (mit Kardamom) ist eine Spezialität aus Indien, die auch schon längst bei uns ihre Liebhaber gefunden hat. Wirst Du auch einer davon? Probier's mal...
Getränke

Goldene Milch

Das Rezept für goldene Milch stammt aus Indien und bringt sein ganz eigenes würzig-süßes Aroma mit. Unbedingt einmal in der Variante mit Kardamom und Safran probieren ! […]

Heiße Milch mit Zimt, echter Vanille und einem Löffel Honig.
Getränke

Heiße Milch mit Vanille und Zimt

Gibt es etwas Besseres als eine Tasse heiße Milch mit Honig zum Entspannen? Ja, aber sicher. Zum Beispiel wenn noch Zimt und echte Vanille dazukommen ! […]

Sahne-Obstsalat - frisches Obst, Sahne und ein Schuss Likör, mehr braucht es nicht.
Süßes & Desserts

Sahne-Obstsalat mit *hicks* Eierlikör

Dieser Sahne-Obsalat macht süchtig nach Vitaminen – und mit einem kleinen Schuss Eierlikör schmeckt er bestimmt auch jedem Obstverweigerer. Ein feiner Obstsalat für Buffets, Partys und Feiern… oder zum Selbervernaschen! 🙂 […]


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