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Manchmal muss es eben ein Gemüseeintopf sein - auf Basis einer Einbrennsuppe, echt lecker !

Gemüseeintopf nach Veggie Art

Hauptgerichte

In diesem Rezept erwartet Dich ein klassischer Gemüseeintopf auf Basis einer Einbrennsuppe mit Babykarotten, Brechbohnen, Erbsen und Mais. […]

Ich zeige Dir, wie einfach Du mit Buttermehl eine dunkle Einbrennsuppe selbst kochen kannst.

Einbrennsuppen selbst gemacht

Basics

Einbrennsuppen auf Basis von Buttermehl (Mehlschwitze) erleben gerade eine Renaissance. Ich zeige Dir, wie Du das Grundrezept für eine solche Suppe bereitest und worauf Du beim Kochen unbedingt achten solltest. […]

Heute gibt's eine österreichische Spezialität - saftiger Apfelstrudel mit einem knusprigen Teigmantel !

Walnuss-Apfelstrudel mit Rosinen und Pistazien

Backen

Ein Stück warmer Apfelstrudel – da wird selbst der trübste Herbsttag bunt ! Hier verrate ich Dir mein Rezept für den Original-Veggie-Apfelstrudel mit Rosinen, Walnüssen, Pistazienkernen und einem kleinen Extra. 🙂 […]


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