Veggie Tobi | Vegetarisch kochen, backen & mehr !

Bratkartoffeln sind ein echter Klassiker der deutschen Küche. Und gar nicht so leicht zuzubereiten, denn das Geheimnis für perfekte Kartoffeln liegt in... mehr verrate ich erst im Rezept!

Feine Bratkartoffeln mit Paprika und Zwiebelringen

Ein Klassiker der deutschen Küche: Knuspring goldbraune Bratkartoffeln, zubereitet aus rohen Kartoffeln. […]

Eine leckere Cremesuppe aus frischen Erbsen ist ganz schnell selbst gemacht - für eine königliche Mahlzeit... die schmeckt dann auch jeder noch so verwöhnten Prinzessin! 👸

Adlige Erbsensuppe mit Schnittlauch

Hätte die Prinzessin aus dem Märchen mal lieber meine Suppe gekocht, anstelle die Nacht schlaflos auf einer harten Matratze zu verbringen… das hätte den Prinzen bestimmt auch überzeugt. […]

Wenn Bananen fliegen könnten, müsstest Du diesen Kuchen festbinden - ein unglaublich zarter Teig und knackige Schokolade warten darauf, von Dir vernascht zu werden...

Fluffiger Bananen-Kokos-Kuchen 🍌🍌🍌

Wenn Bananen fliegen könnten, müsstest Du diesen Kuchen festbinden – ein unglaublich zarter Teig und knackige Schokolade warten darauf, vernascht zu werden… […]

Kornblumen-Erdbeer-Muffins

Ich sag’s mal durch die Kornblume: Diese Muffins schmecken klasse! Lockerer Marmor-Rührteig mit Erdbeerstückchen und getrockneten Kornblumen – so macht Kuchen richtig Lust auf Sommer! […]

Luftiger Kirsch-Rührkuchen mit echter Bourbon-Vanille

Fruchtige Sauerkirschen treffen in einem luftigen Rührteig auf echte Bourbon-Vanille. Da ist ein Stück Kuchen gar nicht genug… man will immer mehr! 🙂 […]

Das gibt's nur auf Veggie Tobi - grüner Tee in Form eines leckeren Rührkuchens !

Grüner Tee Rührkuchen

Diesen Rührkuchen müsst Ihr probieren: Ein Gugelhupf mit grünem Tee und Schoko-Kuvertüre… da staunen selbst erfahrene Kuchenliebhaber. […]

Goldene Milch

Das Rezept für goldene Milch stammt aus Indien und bringt sein ganz eigenes würzig-süßes Aroma mit. Unbedingt einmal in der Variante mit Kardamom und Safran probieren ! […]

Heiße Milch mit Zimt, echter Vanille und einem Löffel Honig.

Heiße Milch mit Vanille und Zimt

Gibt es etwas Besseres als eine Tasse heiße Milch mit Honig zum Entspannen? Ja, aber sicher. Zum Beispiel wenn noch Zimt und echte Vanille dazukommen ! […]

Sahne-Obstsalat - frisches Obst, Sahne und ein Schuss Likör, mehr braucht es nicht.

Sahne-Obstsalat mit Likör

Dieser Sahne-Obsalat macht süchtig nach Vitaminen – und mit einem kleinen Schuss Likör schmeckt er bestimmt auch jedem Obstverweigerer. […]

Gebrannte Mandeln - der Klassiker vom Rummelplatz !

Gebrannte Mandeln (in der Mikrowelle oder auf dem Herd)

Gebrannte Mandeln selbst machen… mit diesem Rezept sogar in zweierlei Varianten: Entweder klassisch auf dem Herd oder schnell in der Mikrowelle. […]

Ein echt französischer Klassiker feiert sein Comeback: In der Pfanne kross gebackener, panierter Camembert! Die herb-süßen Wildpreiselbeeren passen extrem gut zum milden Käse und dem Paprikareis als Beilage.

Panierter Camembert mit Preiselbeeren und Paprikareis

Dieses Rezept für einen echt französischen Klassiker feiert sein Comeback: Mild-würziger, in der Pfanne kross gebackener, panierter Camembert! Die herb-süßen Wildpreiselbeeren passen extrem gut zu Käse und zum Paprikareis. […]

Diese Lebkuchen lassen nicht nur die Augen aller Naschkatzen funkeln, die glitzern bereits auf dem Teller. Einfach das Höchste für jeden Lebkuchen-Junkie! ⭐️

Echte Glitzer-Lebkuchen

Diese Lebkuchen lassen nicht nur die Augen aller Naschkatzen funkeln, die glitzern bereits auf dem Teller. Ein toller Geschenktipp für Familie und Freunde! ⭐️ […]

Last-Minute-Plätzchen für Winter 2021/22

Waaas!? Du hattest noch keine Zeit zum Plätzchenbacken? Oder zeugen nur noch ein paar Krümel in der Keksdose von Deinem ehemaligen Vorrat, weil Du schon alles aufgefuttert hast? Dann kommen meine Rezeptideen für schnelle Plätzchen genau richtig! […]

Vanilletaler - eine süße Währung... damit lässt sich jeder gerne bezahlen: Zarte Plätzchen aus hellem Teig mit jeder Menge Mandeln, doppelter Vanillenote und Schokolade!

Mandel-Taler mit echter Bourbon-Vanille

Vanilleschoten wurden früher als Zahlungsmittel genutzt. Was liegt näher, als daraus feine Talerplätzchen zu backen? Das Ergebnis bringt Dir zwar keine Zinsen ein, aber bestimmt jede Menge Lob. […]

Davon wirst Du zwar nicht high, aber bestimmt glücklich! Meine Marihu... ähem Hanf-Cookies sind mit viel Liebe und guter Schokolade gemacht.

Verboten gute Schoko-Hanf-Cookies

Schokolade und Hanf – mal ehrlich, eine bessere Kombination für leckere Plätzchen gibts nicht. Und mein Rezept ist so leicht nachzumachen, das könntest Du sogar stoned… […]

Roter Salat mit Apfel- und Kakistückchen

Rotkohl ist nicht nur eine prima Beilage, sondern macht sich auch großartig als Grundlage für köstliche Salate. Hier mal zusammen mit fein säuerlichen Apfel- und süßen Kakistückchen. […]

Räderkuchen (fränkische Flecken) sind nicht nur ein tolles Karnevalsgebäck für Groß und Klein. Auch als süßes Fingerfood auf jeder Party oder einfach so zum Kaffee passt das Siedegebäck perfekt.

Knuspriger Räderkuchen (echt fränkische Flecken)

Räderkuchen (fränkische Flecken) sind nicht nur ein tolles Faschingsgebäck für Groß und Klein. Auch als süße Happen zum Naschen auf jeder Party oder einfach so zum Kaffee passt das Siedegebäck perfekt. […]

Wenn Dich der Hafer sticht... dann mach Dir am besten ein paar Bratlinge draus! Mit Zwiebeln, vielen Gewürzen und Gouda hast Du im Nu eine leckere, vollwertige Mahlzeit zubereitet - mmmh!

Haferflocken-Bratlinge mit Gouda

Wenn Dich der Hafer sticht… dann mach Dir am besten ein paar Bratlinge draus! Mit Zwiebeln, vielen Gewürzen und Gouda – mmmh! […]

Kürbiskuchen Hokkaido

Aus Kürbis kann man mehr machen als nur Suppe kochen und lustige Gesichter zu Halloween schnitzen – nämlich auch einen leckeren Kuchen backen! Der schmeckt dann nicht nur im Herbst, sondern zu jeder Jahreszeit. […]

Neue Rezepte – frisch aus der Küche

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