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Zwei Sternchen, die bestimmt einmal galaktisch gut schmecken werden. Doch vor dem Genuss wartet die Arbeit auf alle fleißigen Plätzchenbäcker...

Tobi’s Lieblingsplätzchen 2019

Backen

Mit meiner Top-5 Hitliste der besten Plätzchen kannst Du den Jahresausklang 2019 ganz entspannt genießen. Hier findest Du Veggie Tobi’s Lieblingsrezepte für tolle Plätzchen zum Verschenken und selber naschen. […]

Wer Kürbis mag, wird gegrillten Hokkaido lieben! Dazu gibt's eine Mischung aus Langkorn- und Wildreis.

Gegrillter Kürbis an Wildreis

Hauptgerichte

Heute wird gegrillt – und zwar im Backofen. Der nussig schmeckende Hokkaido-Kürbis ist dafür perfekt geeignet und lässt sich vielseitig kombinieren; beispielsweise mit Wildreis. […]

Die schmeckt nicht nur allen kleinen und großen Geistern zu Halloween - meine pikant gewürzte Kürbissuppe.

Feurige Kürbissuppe mit Schnittlauch

Hauptgerichte

Diese Kürbissuppe ist etwas für Fans herzhafter Gerichte – leicht pikant und mit ihrem typischen Aroma schmeckt sie nicht nur zur klassischen Kürbissaison im Herbst. […]

Jede Wette, diese Geschmacksrichtung errät so schnell keiner: Sahnige Eiscreme mit fruchtig-aromatischen Tomaten und Mascarpone sowie süßer Himbeersauce (nebst Waffelröllchen).

Tomaten-Mascarpone-Eiscreme

Süßes & Desserts

Klingt ungewöhnlich und schmeckt auch so – Gemüseeis liegt voll im Trend. Dieses ausgefallene Eis-Rezept mit sonnengereiften Tomaten macht heiß auf Eis! […]

Gibt's nicht nur in rot - Tomaten bieten eine unglaubliche Vielfalt in Form, Farbe und Geschmack!

Tomaten – gesunde Beeren!

Basics

Tomaten gelten nicht nur in der mediterranen Küche als Allroundtalent in Sachen Gemüse. In meiner kleinen Warenkunde erfährst Du mehr über die Lieblingsfrucht der Azteken. […]


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