Mein Blog – vegetarisch kochen & backen

Das ist schon beinahe kein Smoothie mehr, sondern ein echter Sommer-Cocktail !
Getränke

Apfel-Bananen-Trauben-Smoothie

Smoothies mit Äpfeln sind Dir zu langweilig? Dann probiere mal meine Variante mit knackigen Weintrauben und Orangensaft. Ein echter Sommer-Cocktail (nicht nur) für heiße Tage! […]

Eis mit Stil - und am Stiel! Mit fruchtigen Himbeeren lässt Dich mein Rezept für ein schnelles Stieleis selbst im heißesten Sommer ganz cool aussehen... :-)
Süßes & Desserts

Eis am Stiel – Joghurt-Himbeer-Vanille

Eis am Stiel ganz schnell selbst machen und nach Lust und Laune mit frischen Beeren und Fruchtsirup verfeinern? Mit einem Grundrezept für Bourbon-Vanilleeis zauberst Du im Handumdrehen leckeres Speiseeis. Das lässt keinen kalt… 😉 […]

Dir sind Bananen zu gesund? Du bist süchtig nach Kakao und brauchst Deine tägliche Dosis Schoki? Dann kombiniere doch beides mit dem Superfood Haferflocken - und fertig sind leckere Kekse!
Backen

(Fast) vegane Bananen-Haferflocken-Kekse

Dir sind Bananen zu gesund? Du bist süchtig nach Kakao und brauchst Deine tägliche Dosis Schoki? Dann kombiniere doch beides mit dem Superfood Haferflocken – und fertig sind leckere Kekse! […]

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Ein Sommersalat zum Verlieben - erfrischende Wassermelone trifft auf salzigen Fetakäse. Perfekt für jede Grillparty und als kleiner Snack unterwegs.
Snacks

Melonen-Feta-Salat

Saftig-süße Wassermelone trifft auf würzig-salzigen Fetakäse, fertig ist mein fruchtig leichter Salat für den Sommer… mediterraner geht’s kaum! Erfrischend lecker und schnell zubereitet. […]

Du suchst einen schnellen Brotaufstrich oder Dip, der lecker schmeckt und einfach zuzubereiten ist? Meine Tomaten-Frischkäse-Creme is perfekt für Brot und Brötchen oder als Party-Dip für Cracker und Gemüsesticks.
Snacks

🍅 Tomaten-Frischkäse-Creme

Du suchst ein Rezept für einen schnellen Brotaufstrich oder Dip, der lecker schmeckt und einfach zuzubereiten ist? Meine Tomaten-Frischkäse-Creme is perfekt für Brot und Brötchen oder als Party-Dip für Cracker und Gemüsesticks. […]

Da möchte man am liebsten sofort reinbeißen... Brötchen mit Karamell-Creme !
Süßes & Desserts

Karamell-Brotaufstrich

Von diesem leckeren Brotaufstrich aus süßer, cremiger Karamell mit einer feinen Vanillenote kannst Du bestimmt gar nicht genug bekommen. […]

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Gemüsesäfte sind ja soo gesund... leider schmecken sie meistens auch dementsprechend. Mein spicy Tomaten-Rosmarin-Cocktail ist etwas Besonderes und kommt als alkoholfreier Sommerdrink bestimmt bei jeder Party gut an.
Getränke

Würziger Tomaten-Rosmarin-Cocktail (alkoholfrei)

Einen simplen Tomatensaft mixen kann jeder! Aber für einen spicy Tomatensaft nach Veggie-Art brauchst Du schon ein ganz besonderes Cocktail-Rezept. Ideal im Sommer als gesunde Abkühlung oder als alkoholfreier Longdrink! […]

Bei Müslis hast Du unzählige Möglichkeiten, nach Lust und Laune verschiedene Obstsorten miteinander zu kombinieren. So gibt's jeden Tag etwas Neues in die Schüssel!
Snacks

Veganes Hafer-Früchte-Müsli (mit Geheimzutat)

Bist Du auch ein Müsli-Freak? Dann solltest Du unbedingt meine Früchte-Müslis probieren. Haferflocken gelten ja schon lange als absolutes Superfood. Und sie sind eine tolle Grundlage für Müslis, egal ob zum Frühstück oder für zwischendurch. […]

»Ein Gläschen in Ehren...« oder vielleicht auch zwei... meinen hausgemachten Sahnelikör kannst Du pur genießen oder für die Zubereitung von Desserts und auch zum Backen verwenden.
Getränke

Sahniger Kakao-Likör mit Rum

»Ein Gläschen in Ehren…« oder vielleicht auch zwei… meinen hausgemachten Sahnelikör kannst Du pur genießen oder für die Zubereitung von Desserts und auch zum Backen verwenden. […]

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Davon wirst Du zwar nicht high, aber bestimmt glücklich! Meine Marihu... ähem Hanf-Cookies sind mit viel Liebe und guter Schokolade gemacht.
Backen

Verboten gute Schoko-Hanf-Cookies

Ob die wirklich legal sind?! Wie auch immer, Schokolade und Hanf passen genial zusammen, wenn es um Plätzchen geht. Und mein Rezept ist so leicht nachzubacken, das kriegst Du sogar stoned hin… […]