Backen
Luftig-leichter Karottenkuchen
Gemüse im Kuchen!? Aber ja! Karottenkuchen zählt zu den absoluten Klassikern – ich stelle Dir heute einen besonders luftig-leichten Möhrenkuchen vor. […]
Mein Blog – vegetarisch kochen & backen
Getränke
Buttermilch-Shake „Buttbanbeer“
Genieße meinen leckeren Shake aus Buttermilch, Bananen und Erdbeeren. Eine echte Vitaminbombe für zwischendurch – ruckzuck fertig! […]
Süßes & Desserts
Erdbeer-Kiwi-Dessertcreme
Da schmeckt jeder Löffel: Meine frische Quark-Joghurt-Creme mit Erdbeeren und Kiwistückchen… mmmh! 🙂 […]
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Backen
Apfel-Birnen-Kuchen mit Zimtsoße
Was haben Äpfel, Birnen, Zitronen und Zimt gemeinsam? Gebacken werden Sie zu einem genialen Obstkuchen mit fein-krümeligem Teig, der so richtig Lust auf ein zweites Stück macht! […]
Hauptgerichte
Spaghetti mit Spinat und gerösteten Zwiebelringen
Für Spinat-Liebhaber und solche, die es werden wollen: Ein einfaches Gericht, schnell zubereitet – und mit dem gewissen Etwas absolut lecker! […]
Basics
Selbstgemachte Rahmsauce
Ich zeige Dir ein verblüffend einfaches Rezept für die Zubereitung einer Rahmsoße – DIE ideale Grundsauce für viele herzhafte vegetarische und vegane Gerichte. […]
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Backen
Lebkuchen mit Orangenlikör
Diese feinen Lebkuchen mit einem Hauch Orangenlikör und viel Schokolade versüßen Dir selbst den kältesten Wintertag – und sind ganz einfach zu backen. […]
Süßes & Desserts
Marzipankartoffel-Duo
Dieses Duo aus hellen und dunklen Marzipankugeln schmeckt kleinen wie großen Naschkatzen. […]
Backen
Tobi’s Lieblingsplätzchen 2019
Mit meiner Top-5 Hitliste der besten Plätzchen kannst Du den Jahresausklang 2019 ganz entspannt genießen. Hier findest Du Veggie Tobi’s Lieblingsrezepte für tolle Plätzchen zum Verschenken und selber naschen. […]
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Hauptgerichte
Gegrillter Kürbis an Wildreis
Heute wird gegrillt – und zwar im Backofen. Der nussig schmeckende Hokkaido-Kürbis ist dafür perfekt geeignet und lässt sich vielseitig kombinieren; beispielsweise mit Wildreis. […]