Fake News aus der Küche... die schonungslose Wahrheit über Koch-Irrtümer und Herd-Mythen !
Talk'n Eat

Fake News aus der Küche

Weil man Köchen doch nicht alles glauben darf – hier ist meine ganz persönliche Hitliste an Fake News aus der Küche – scharfe Irrtümer, kalt servierte Mythen und trügerisches Küchenlatein. […]

Tofu ist ein Klassiker der vegetarischen Küche. Manche mögen ihn, andere... nicht.
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Tofu – Feind auf meinem Teller ?!

[Meinung] Tofu – die einen mögen ihn, die anderen hassen ihn. Tofu ist das wohl falsch verstandenste Lebensmittel in der vegetarischen und veganen Küche. Oder am Ende doch nicht ? […]