Suppen sind schon was feines und eigentlich ganz leicht selbst gekocht. Aber viele trauen sich dann doch nicht so recht dran – und servieren lieber Tütensuppe.
Immerhin halten es viele Hobbyköche mit dem Spruch »Man muss die eingebrockte Suppe auslöffeln, die man sich als Verliebter versalzen hat…« kleiner Scherz am Rande.
Ich möchte Dir mit den folgenden Rezepten zeigen, wie Du mit wenig Aufwand leckere vegetarische und vegane Suppen zubereiten kannst. Und zwar genau so gewürzt, wie Du es magst.🧂
Hol also schnell Deinen Kochlöffel raus und mach Dich gleich ans Werk! Schon bringst Du in kurzer Zeit eine eigene Suppe auf den Tisch, die bei jedem gut ankommt.
Natürlich wie immer mit verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und ausführlichen Bilderstrecken. Die sind schließlich das Salz in der Suppe meiner Rezepte…
PS. Und wenn gar nichts mehr geht, eine kalorienarme Wassersuppe gelingt jedem (hier das Rezept in Kurzform: Wasser kochen, auf 77 °C abkühlen lassen, in Suppentellern anrichten und servieren, fertig). ;-)
