Absolut gelungen... mein Kokos-Mandarinen-Blechkuchen hat einen besonders luftig-lockeren Teig. Zum Anbeißen.
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Kokos-Mandarinen-Blechkuchen mit Buttermilch

Ein Kuchen ganz ohne Butter!? Ja, das gibt’s. Dieser Blechkuchen schmeckt auch ohne viel Fett, dafür mit jeder Menge guter Buttermilch, Kokosflocken und Mandeln. Und einem kleinen Schuss Orangenlikör. […]

Der Mini-Käsekuchen mit fruchtigen Mandarinen schmeckt so gut, da darf's auch mal ein größeres Stück sein. :-)
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Kuchen für 2: Käsekuchen mit Mandarinen

Als Geschenk für gute Freunde oder besonders süße Überraschung zum ersten Date – meine „Kuchen für 2“-Rezepte sind da genau richtig. Feine Rezepte für kleine Kuchen mit großem Geschmack. […]

Buttermilch mal nicht zum Trinken, sondern als fruchtig-süße Dessertkreation.
Süßes & Desserts

Buttermilchdessert mit Mandarinen

Buttermilch ist als neu entdeckter Wellness-Drink gefragt wie lange nicht mehr. In meinem Rezept wird aus dem leicht säuerlichen Milchprodukt ein cremiges Dessert mit süßen Früchtchen. […]