Manchmal muss es eben ein Gemüseeintopf sein - auf Basis einer Einbrennsuppe, echt lecker !
Hauptgerichte

Gemüseeintopf nach Veggie Art

In diesem Rezept erwartet Dich ein klassischer Gemüseeintopf auf Basis einer Einbrennsuppe mit Babykarotten, Brechbohnen, Erbsen und Mais. […]

Heute gibt's eine österreichische Spezialität - saftiger Apfelstrudel mit einem knusprigen Teigmantel !
Backen

Walnuss-Apfelstrudel mit Rosinen und Pistazien

Ein Stück warmer Apfelstrudel – da wird selbst der trübste Herbsttag bunt ! Hier verrate ich Dir mein Rezept für den Original-Veggie-Apfelstrudel mit Rosinen, Walnüssen, Pistazienkernen und einem kleinen Extra. 🙂 […]

Apfelmarmelade - mal klassisch auf's Brötchen, mal als Topping zu einer Schale Joghurt.
Süßes & Desserts

Apfel-Marmelade mit Vanillemark

Meine Apfelmarmelade – das ist doch wirklich mal etwas ganz Besonderes und eine tolle Methode zum Haltbarmachen frisch geernteter Äpfel. […]

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Kloßteig kochen kann jeder, ihn braten aber nur Veggie Tobi: Meine Kartoffel-Bratlinge mit Gemüse !
Hauptgerichte

Kartoffelbratlinge mit Gemüse

Ich beweise Dir heute, daß Kartoffeln alles andere als eine langweilige Sättigungsbeilage sind – mit simplem Kloßteig und viel frischem Gemüse hast Du im Handumdrehen leckere Bratlinge fertig. […]

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Dieser sonnengelbe Drink macht nicht nur gute Laune, sondern gibt Dir auch sofort jede Menge Energie !
Getränke

Bananen-Kiwi-Smoothie

Dieser sonnengelbe Power-Smoothie sieht nicht nur lecker aus (und schmeckt auch so), sondern liefert Dir außerdem jede Menge Energie ! […]

Das ist schon beinahe kein Smoothie mehr, sondern ein echter Sommer-Cocktail !
Getränke

Apfel-Bananen-Trauben-Smoothie

Smoothies mit Äpfel sind Dir zu langweilig ? Dann probiere mal meine Variante mit knackigen Weintrauben und Orangensaft. Ein echter Sommer-Cocktail (nicht nur) für heiße Tage ! […]

Schmeckt noch leicht warm am allerbesten - mein Zwetschgenkuchen !
Backen

Zwetschgenkuchen mit Streuseln

Mein Zwetschgenkuchen vom Blech (Zwetschgendatschi) gelingt jedem – mit einer ganz simplen Zubereitungsmethode für den besten Hefeteig, den Du je gegessen hast. […]

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Mein Sommer-Smoothie: Melone, Apfel und Zitronenmelisse - lecker !
Getränke

Melonen-Apfel-Smoothie

Mein Sommer-Smoothie aus fruchtiger Melone, süß-säuerlichem Apfel und erfrischender Zitronenmelisse schmeckt (nicht nur) in der heißen Jahreszeit. […]