Basics
Selbstgemachte Rahmsauce
Ich zeige Dir ein verblüffend einfaches Rezept für die Zubereitung einer Rahmsoße – DIE ideale Grundsauce für viele herzhafte vegetarische und vegane Gerichte.
mehl
Basics
Selbstgebackenes Brot – ganz einfach (und sogar vegan)
Ich zeige Dir ein verblüffend einfaches Rezept, wie Du Dein eigenes leckeres Brot backen kannst, das immer gelingt!
![Ein Häufchen Mehl - und was daraus entsteht. Wusstest Du, dass es viele unterschiedliche Mehlsorten gibt? Man erkennt sie an der Typen-Nummer auf jeder Packung! [auf dem Bild siehst Du übrigens Weizenmehl Type 405]](https://www.veggietobi.de/cms/wp-content/uploads/2022/02/mehl-326x245.jpg)
Basics
Mehltypen – was die Zahlen auf der Mehlpackung bedeuten
Lass uns einen Blick in die Mehltüte werfen: Ich erkläre Dir die Unterschiede zwischen den einzelnen Mehltypen und Du erfährst, welches Mehl sich für welchen Zweck am besten eignet.