Snacks
Croque Monsieur
Dieses raffinierte Sandwich ist ein echt französisches Original, mit Emmentaler überbacken frisch aus dem Ofen. Oh-lala.
gratinieren
Snacks
Toast Hawaii (nach Art von Mauna Kea)
Ein herzhaft-fruchtiger Klassiker der internationalen Küche – dieses Mal im XXL-Format.
Basics
Welche Käsesorten schmelzen am besten?
Ob Käsefondue, Lasagne oder Pizza – beim Schmelzen, Überbacken und Gratinieren mit Käse kommt es auf die richtige Sorte an!