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Vegetarisch kochen, backen & mehr !
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  • Gute Zutaten, gutes Handwerkszeug - jetzt fehlt nur noch ein gutes Plätzchenrezept.
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Frisch serviert
  • [ 12. Februar 2021 ] Klassischer Eisbergsalat mit Cocktail-Tomaten Snacks
  • [ 2. Januar 2021 ] Tobi’s veganer Winter-Glühwein Getränke
  • [ 14. Dezember 2020 ] Die besten Plätzchenrezepte zum Verschenken 2020 Backen
  • [ 4. Dezember 2020 ] Schokoladenfladen Backen
  • [ 29. November 2020 ] Hanftaler mit Cranberries Backen
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Meine Wirsingpfanne mit Kartoffeln und herzhaftem Kohl ist nicht nur ganz unkompliziert und schnell zubereitet, sondern besiegt auch den größten Hunger!
Hauptgerichte

Wirsing-Zwiebel-Pfanne mit Kartoffeln

Meine Wirsingpfanne mit Kartoffeln und herzhaftem Kohl ist nicht nur ganz unkompliziert schnell gemacht, sondern besiegt auch den größten Hunger! […]

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Lieblingsrezepte

  • Knackig frischer Eisbergsalat mit einer fruchtigen Zitronennote im Dressing - da wird jeder Mümmelmann neidisch... ;-)
    Klassischer Eisbergsalat mit Cocktail-Tomaten
  • Gebrannte Mandeln - der Klassiker vom Rummelplatz !
    Gebrannte Mandeln (in der Mikrowelle oder auf dem Herd)
  • Sahne-Obstsalat - frisches Obst, Sahne und ein Schuss Likör, mehr braucht es nicht.
    Sahne-Obstsalat mit Likör
  • Heiße Milch mit Zimt, echter Vanille und einem Löffel Honig.
    Heiße Milch mit Vanille und Zimt
  • Goldene Milch (mit Kardamom), eine Spezialität aus Indien.
    Goldene Milch
  • Das gibt's nur auf Veggie Tobi - grüner Tee in Form eines leckeren Rührkuchens !
    Grüner Tee Rührkuchen

Küchengeschwätz

  • Simpel, pikant und eine echte Geheimwaffe für jeden Koch - meine Rahmsauce ist der ideale Begleiter zu vielen klassischen Beilagen wie Kartoffeln, Nudeln, Knödel und Reis.
    Selbstgemachte Rahmsauce
  • Gibt's nicht nur in rot - Tomaten bieten eine unglaubliche Vielfalt in Form, Farbe und Geschmack!
    Tomaten – gesunde Beeren!
  • Na, der sieht doch mal wirklich schick aus! Und jeder weiß sofort, wo Du die leckeren Rezepte dafür gefunden hast.
    Hol‘ Dir Deinen Veggie Tobi – Sticker!
  • Ein schneller Snack für zwischendurch - und das ganz ohne Rezept: Heißes Wasser, Gemüsebrühe, umrühren - fertig! Aber lass' das bloß keinen biologisch-dynamischen Ernährungs-Guru hören... ;-)
    Instant-Gemüsebrühe in der Küche: No-Go oder Must-Have?
  • Selbst ein simples Toastbrot wird mit Käse überbacken zur schnell gemachten Delikatesse !
    Welche Käsesorten schmelzen am besten?
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Veggie Sprüche

Wie nennt man eine Demonstration von Vegetariern? Gemüseauflauf.

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Noch mehr Gutes…
  • Knackig frischer Eisbergsalat mit einer fruchtigen Zitronennote im Dressing - da wird jeder Mümmelmann neidisch... ;-)
    Snacks

    Klassischer Eisbergsalat mit Cocktail-Tomaten

  • Mit einem Glas heißen Glühwein und ein paar Lebkuchen gemütlich auf dem Sofa vor einem offenen Kamin entspannen - so schön kann die kalte Jahreszeit sein!
    Getränke

    Tobi’s veganer Winter-Glühwein

  • Gute Zutaten, gutes Handwerkszeug - jetzt fehlt nur noch ein gutes Plätzchenrezept.
    Backen

    Die besten Plätzchenrezepte zum Verschenken 2020

  • Unglaublich soft und phantastisch schokoladig - so einmalig schmecken meine Schokoladenfladen. Ein echtes Highlight, das Lust macht auf mehr... Schokolade! :-)
    Backen

    Schokoladenfladen

  • Be happy - mit meinen süßen Hanftalern kannst Du Stück für Stück pures Glück genießen. Cranberries verleihen diesen Plätzchen ihr besonderes, leicht fruchtig-herbes Aroma.
    Backen

    Hanftaler mit Cranberries

  • Erntefrische Zwetschgen, gute Zutaten, viel Liebe - und ein Spritzer echter Jamaika-Rum... kein Wunder, dass so manches Muffin-Förmchen beim Backen übergelaufen ist. ;-)
    Backen

    Betrunkene Zwetschgen-Muffins

  • Meine Wirsingpfanne mit Kartoffeln und herzhaftem Kohl ist nicht nur ganz unkompliziert und schnell zubereitet, sondern besiegt auch den größten Hunger!
    Hauptgerichte

    Wirsing-Zwiebel-Pfanne mit Kartoffeln

  • Ein Sommersalat zum Verlieben - erfrischende Wassermelone trifft auf salzigen Fetakäse. Perfekt für jede Grillparty und als kleiner Snack unterwegs.
    Snacks

    Melonen-Feta-Salat

  • Pizza Ratatouille - das ist mediterranes Gemüse in Tomatensauce auf einem luftig-leichten Hefeteigboden 'american style' - unbedingt nachbacken!
    Hauptgerichte

    Pizza Ratatouille

  • Wenn Du Suppen magst, wirst Du diese Gemüsesuppe nach Art von Ratatouille lieben! Fruchtig-pikant, aber nicht zu scharf. Die passt auch prima zu jeder sommerlichen Grillparty!
    Hauptgerichte

    Feurige Paprika-Zucchini-Suppe

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