Vegetarisch kochen, backen & mehr !

Veggie Tobi

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Frisch serviert
  • [ 9. November 2026 ] Feiner Eierlikör-Kuchen Backen
  • [ 7. November 2026 ] Heiße Oma (Kakao mit Eierlikör) Getränke
  • [ 4. November 2026 ] Selbstgemachte Rahmsauce Basics
  • [ 2. November 2026 ] Tomaten-Frischkäse-Creme Snacks
  • [ 31. Oktober 2026 ] Tobi’s Lieblings-Stollen mit Mandeln Backen
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Startseiteschädlinge

schädlinge

Eigentlich ein ganz posierliches Tierchen - die Mehlmotte. Leider zählt diese Schmetterlingsart (bzw. ihre Raupen) zu den weit verbreiteten Vorratsschädlingen. Wie wird man das Vieh wieder los?!
Talk'n Eat

Mottenplage – Hilfe, die Lebensmittelmotten greifen an!

Eigentlich ein ganz posierliches Tierchen – die Mehlmotte. Leider sind ihre Raupen ziemlich gefräßig – und obendrein Vegetarier. Veggie Tobi’s Vorräte sind also extrem gefährdet. Aber krieg ich deshalb gleich die Motten?

[…]

Hast Du mal ’ne Möhre?

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Lieblingsrezepte

  • Dir sind Bananen zu gesund? Du bist süchtig nach Kakao und brauchst Deine tägliche Dosis Schoki? Dann kombiniere doch beides mit dem Superfood Haferflocken - und fertig sind leckere Kekse!
    (Fast) vegane Bananen-Haferflocken-Kekse
  • Gebrannte Mandeln - der Klassiker vom Rummelplatz !
    Gebrannte Mandeln (in der Mikrowelle oder auf dem Herd)
  • Sahne-Obstsalat - frisches Obst, Sahne und ein Schuss Likör, mehr braucht es nicht.
    Sahne-Obstsalat mit *hicks* Eierlikör
  • Heiße Milch mit Zimt, echter Vanille und einem Löffel Honig.
    Heiße Milch mit Vanille und Zimt
  • Goldene Milch (mit Kardamom) ist eine Spezialität aus Indien, die auch schon längst bei uns ihre Liebhaber gefunden hat. Wirst Du auch einer davon? Probier's mal...
    Goldene Milch
  • Das gibt's nur auf Veggie Tobi - grüner Tee in Form eines leckeren Rührkuchens !
    Grüner Tee Rührkuchen

Küchengeschwätz

  • Simpel, pikant und eine echte Geheimwaffe für jeden Koch - meine Rahmsauce ist der ideale Begleiter zu vielen klassischen Beilagen wie Kartoffeln, Nudeln, Knödel und Reis.
    Selbstgemachte Rahmsauce
  • Was sich der Autor dieses Kuchenrezepts wohl gedacht haben mag ?
    Wie man Koch- und Backrezepte schreibt…
  • Eine der ältesten Getreidearten und gleichzeitig eine der gesündesten: An Haferflocken führt bei einer ausgewogenen Ernährung kein Weg vorbei.
    Superfood Haferflocken
  • Alles Milch, oder was?! Naja, das kommt ganz auf die Definition an. Diese Mandelmilch beispielsweise ist absolut vegan, schmeckt aber trotzdem auch Gewohnheitstieren, die sonst nur Kuhmilch trinken. Glaubst Du nicht? Probier mal!
    Sojamilch, Haferdrink und Co. – mein großer Geschmackstest
  • Wie wäre es mit einem kleinen Snack für zwischendurch - ein Käsebrötchen beispielsweise? Aber ist der Käse auch tatsächlich vegetarisch... und wie sieht es mit dem Brötchen aus?
    Tierische Inhaltsstoffe in Lebensmitteln

Essen im Trend

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Veggie Sprüche

Vom Chefkoch empfohlen…
  • Meine kleine Auswahl an Rum-Trüffel-Pralinen: Welche möchtest Du als erstes probieren?
    Süßes & Desserts

    Rum-Trüffel-Pralinen

  • Veggie Tobi hat keinen im Tee - dafür aber viel Tee im Smoothie. Und das ist unglaublich lecker !
    Getränke

    Birnen-Lavendel-Smoothie mit grünem Tee

  • Meine Wirsingpfanne mit Kartoffeln und herzhaftem Kohl ist nicht nur ganz unkompliziert und schnell zubereitet, sondern besiegt auch den größten Hunger!
    Hauptgerichte

    Wirsing-Zwiebel-Pfanne mit Kartoffeln

  • Klassische Hausmannskost oder hippes Trend-Food? Ganz klar: Zucchinis können beides! Das mediterrane Gemüse mal ganz anders als knackiger Salat mit frischem Joghurtdressing. Probier's aus!
    Snacks

    Knackiger Zucchini-Salat mit Joghurt-Honig-Dressing

  • Buttermilch mal nicht zum Trinken, sondern als fruchtig-süße Dessertkreation.
    Süßes & Desserts

    Buttermilchdessert mit Mandarinen

  • Kokosbällchen genießen - und mit geschlossenen Augen vom nächsten Karibik-Urlaub träumen...
    Süßes & Desserts

    Kokos-Haferflocken-Konfekt

  • Wie wäre es mit einem kleinen Snack für zwischendurch - ein Käsebrötchen beispielsweise? Aber ist der Käse auch tatsächlich vegetarisch... und wie sieht es mit dem Brötchen aus?
    Talk'n Eat

    Tierische Inhaltsstoffe in Lebensmitteln

  • Sie sind entfernt mit Kürbissen verwandt und haben eine große Ähnlichkeit mit Gurken... im Sommer ist Erntezeit für Zucchini - und so lecker gefüllt finden sie bei allen Gemüsefans bestimmt reißenden Absatz!
    Hauptgerichte

    Mediterran gefüllte Zucchini-Schiffchen

  • Dieser sonnengelbe Drink macht nicht nur gute Laune, sondern gibt Dir auch sofort jede Menge Energie !
    Getränke

    Bananen-Kiwi-Smoothie

  • Ich sag's mal durch die Kornblume: Diese Muffins schmecken klasse!
    Backen

    Kornblumen-Erdbeer-Muffins

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