Beim Backen spielt die richtige Temperatur eine große Rolle! Aber nicht nur die vom Ofen… schon bei den Zutaten kommt es aufs Grad genau an. Vom Backblech ganz zu schweigen. Sei gespannt auf coole Tipps für heiße Plätzchen! 🍪🍪🍪 […]
Schokolade schmelzen ist für Dich eine echte Herausforderung? Ich zeige Dir, wie Du alle Arten von Schoki richtig (schnell) in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen kannst. Egal ob Vollmilch-, Zartbitter- oder weiße Schokolade. […]
Ich möchte Dir heute zeigen, dass Hefeteig alles andere als ein (Back-)Hexenwerk ist. Meine Tipps und Tricks helfen Dir dabei, luftig-leichte Hefegebäcke im Handumdrehen zu backen. Außerdem verrate ich Dir, was Du im Notfall tun kannst, um Deinen Hefeteig zu retten. […]
Waaas!? Du hattest noch keine Zeit zum Plätzchenbacken? Oder zeugen nur noch ein paar Krümel in der Keksdose von Deinem ehemaligen Vorrat, weil Du schon alles aufgefuttert hast? Dann kommen meine Rezeptideen für schnelle Plätzchen genau richtig! […]
Verschenke dieses Jahr doch mal etwas, das wirklich von Herzen kommt – selbstgebackene Plätzchen! Ich möchte Dir heute die Top-5 meiner Lieblingsplätzchen für 2020 vorstellen. Viel Spaß beim Backen, anderen eine Freude bereiten und selber genießen! 🙂 […]
Plätzchen backen macht Spaß – mit den besten Tipps und Tricks aus meiner Backstube gelingt Dir garantiert jedes Rezept! […]
Hast Du beim Backen auch schon einmal in die Röhre geguckt? Mit meinen Tipps und Tricks gelingt Dir zukünftig garantiert jeder Kuchen! […]
Mit diesem Tipp löst sich jeder Kuchen ganz einfach aus der Form… ich zeige Dir, wie man Backformen richtig vorbereitet und was man tun kann, wenn das Malheur schon passiert ist. […]
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