Backen
Kürbiskuchen Hokkaido
Aus Kürbis kann man mehr machen als nur Suppe kochen und lustige Gesichter zu Halloween schnitzen – nämlich auch einen leckeren Kuchen backen! Der schmeckt dann nicht nur im Herbst, sondern zu jeder Jahreszeit.
herbst
Hauptgerichte
Feurige Kürbissuppe mit Schnittlauch
Diese Kürbissuppe ist etwas für Fans herzhafter Gerichte – leicht pikant und mit ihrem typischen Aroma schmeckt sie nicht nur zur klassischen Kürbissaison im Herbst.
Hauptgerichte
Gegrillter Kürbis an Wildreis
Heute wird gegrillt – und zwar im Backofen. Der nussig schmeckende Hokkaido-Kürbis ist dafür perfekt geeignet und lässt sich vielseitig kombinieren; beispielsweise mit Wildreis.
Hauptgerichte
Klassisch panierte Zucchini (mit scharfer Paprika und Pfeffer)
Ob als Vorspeise, kleiner Snack für zwischendurch oder vollwertige Mahlzeit – meine panierten Zucchini schmecken knusprig-kross und sind auch eine ideale Basis als Beilage für Deine eigenen Rezepte.
Hauptgerichte
Feurige Paprika-Zucchini-Suppe
Ratatouille mal anders – aus den typischen Zutaten Zucchini, Paprika und Tomaten zauberst Du eine sommerlich-pikante Gemüsesuppe, die garantiert bei jedem gut ankommt!
Snacks
Knackiger Zucchini-Salat mit Joghurt-Honig-Dressing
Klassische Hausmannskost oder hippes Trend-Food? Ganz klar: Zucchinis können beides! Das mediterrane Gemüse mal ganz anders als knackiger Salat mit frischem Joghurtdressing.
Hauptgerichte
Mediterran gefüllte Zucchini-Schiffchen
Meine Zucchini-Schiffchen mit pikanter Tomaten-Hackfüllung sind genau das Richtige für ein mediterranes Essen mit Freunden.